Home

Biancospino I.G.T. Toscana Trebbiano

CLASSIFICAZIONE:
I.G.T. TOSCANA TREBBIANO

VARIETA’:
trebbiano toscano

ALTITUDINE: 
60-250 mt s.l.m.

VIGNA:
CASALE (POGGIBONSI)

SUOLO:
argilla e tufo

AGRICOLTURA:
biodinamica

SISTEMA DI ALLEVAMENTO:
cordone speronato

ETA’ MEDIA DELLE PIANTE:
60 anni

DENSITA’ DI IMPIANTO:
3500 ceppi ettaro

EPOCA DI VENDEMMIA:
seconda o terza decade di settembre

FERMENTAZIONE:
con lieviti indigeni, 30 giorni di macerazione

AFFINAMENTO:
botte di rovere per 12 mesi

Background Image